白灵菇生长对温度要求严格吗

白灵菇菌丝可在5℃~32℃范围内生长,最适温度为25℃。子实体的生长温度为8℃~20℃,最适为14℃~16℃,在此范围内,温度越低,子实体发生数量少,个头发育肥大,菌肉结实,产品外观好,品质亦有所提高。生产中应尽量创造条件使其生长温度控制在下限水平,以生产出高质量的子实体,获得更高效益。

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