白灵菇栽培袋如何灭菌

采用常压锅灭菌。在菌袋装锅后,检查除排气孔外是否漏气。开始生火时,烧大火猛攻,越猛越好,4小时必须达到100℃。假如升温较慢,一些高温菌在培养料中活动加剧会使养分受到损失。冷气排净后,立即关闭排气孔。在灭菌过程中,注意观察锅内水位,当水位低于安全线,要及时补充水分以防破锅,要添加开水,不使锅内温度下降,影响灭菌效果。整个烧火过程必须在100℃以上保持12小时,中途不能断断续续,不能停火,不能降温,保持文火,保持100℃。如果用钢板池或油桶改制的常压锅炉,用塑料篷布或塑料膜封锅口,篷布薄膜中达到100℃时,蒸气使塑料膜拱起像气球一样,此时减少燃料,文火保持100℃。待拱起的篷布、薄膜要下落时又加大火力,使之重新拱起。停火前用猛火轰一次,再停火保温3~5小时。待温度自然冷却下降至60℃时,趁热出锅,起到巴氏灭菌作用,以杀死搬运过程中外界落在袋面的杂菌,搬运热菌袋时应小心轻放,避免料袋变形或刺破,有条件的栽培户可采用周转筐,这样可以避免弄破菌袋和菌袋变形。热菌袋搬入接种室需冷却,待袋内温度达27℃左右时,开始接种。

说的真好,分享到:
QQ好友
QQ空间
分享
QQ好友
QQ空间
返回顶部