滑菇生长需哪些矿物质营养

矿物质营养是指磷、镁、钙等常量元素和需要量极少但具有特殊作用的硼、钼、锌、铁等微量元素。磷是核酸和磷酸脂的组成成分,在新陈代谢过程中,占有重要地位,镁是酶的组成成分,它能促进对磷酸盐的吸收,钙主要含于细胞壁中,并能调节培养料中的酸碱度,而一些微量元素主要参与酶的活动。因此,矿物质营养在滑菇生长发育过程中是必不可少的。

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