温度对滑菇子实体生长发育有啥影响

滑菇在子实体生长发育阶段所需要温度比在菌丝发育阶段温度低。出菇温度一般要求在5℃~20℃之间,高于20℃子实体菌盖薄、菌柄细、易开伞,低于5℃子实体生长缓慢,或不生长。因此,出菇阶段菇房温度一般调节在7℃~15℃之间较好。

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