氧气和二氧化碳对滑菇生长发育有啥影响

滑菇是好气性真菌,它的呼吸作用与其它生物一样,都是吸入氧气,呼出二氧化碳,这样使菌体内有机物分解,释放能量来提供其生长发育所需要的热能。因此,在滑菇栽培室中如果通风不良或培养料通透性差,使得氧气不足而二氧化碳浓度增加,菌丝体呼吸受到抑制,从而影响菌丝体正常生长发育,同时培养料也易感染杂菌。二氧化碳对滑菇不同生长阶段的影响不同,因为子实体比菌丝呼吸强。因此,对氧的需要量比营养生长阶段需要量大。出菇时菇房要及时通风换气,否则环境中二氧化碳浓度过高而导致出菇晚、菌柄长而粗,但菌盖小,形成畸形。菇房要经常通风换气,这是栽培中确保子实体正常发育的一项关键措施。同时,适当通风,还能调节空气相对湿度,防止病菌滋生。在滑菇栽培配方中必须考虑培养料的种类、质地、含水量、保水性能及环境条件等问题。因为它们影响水分和通风之间的关系。

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