栽培滑菇场所应具备什么条件

根据滑菇生长习性的要求,菇房应建在环境清洁、通风良好、地势平坦、水质纯正、水源充足的地方;菇房朝向可因地制宜,最好是坐北朝南,以利于在气温较低情况下有效采光,保证出菇温度。菇房不宜建在低洼易涝、易受水灾或接近畜禽圈舍的地方。根据建造材料的不同,菇房可分为砖石结构的永久式和木斜结构的棚厦式。由于栽培年限过长会导致杂菌越来越多、杂菌污染无法控制的不良后果。近年来,菇农很少采用永久式菇房栽培滑菇,而多以棚厦式菇房作为栽培场所,这种菇房被菇农称为菇棚。建造这种简易菇房具有投资少、便于通风和增温的特点,而且在场地和菇房使用过久,杂菌污染难以控制时,可以随时拆除,在新场地另行建造。棚厦式菇房可用竹竿、木竿或木棒搭建主架和培养架,用农作物秸秆编制的草帘遮荫,并在房顶的草帘下衬一层塑料薄膜,既可用来挡雨,又可在早春和秋冬时节用来采光增温和保温。简易菇房的结构有两种规格,一种规格是宽6.0米,两边支柱高2.2米,中间支柱高3.2米,长度根据场地情况而定。另一种规格菇房宽4.0米,两边支柱高2.0米,中间支柱高3.0米。菇房内放培养架。

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