如何选择滑菇菌种

(1)根据市场需求选品种。盐渍要选用子实体小的菌柄中等的滑菇品种,鲜销要选用子实体大型的品种;
(2)根据季节选择适合的品种温型。冬季选择低温耐二氧化碳品种、夏季选择高温品种、春季选择中高温品种、秋季选择中低温品种;
(3)在满足以上两个要求的基础上,再确定高产、优质,出菇期短的滑菇品种。

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