滑菇菌种培养期间应注意哪些问题

滑菇生活史极其复杂,在培养菌种过程中,应当注意培养条件。制种时,应控制适宜温度条件,使菌种在培养过程中尽量避免出现分生孢子和单核菌丝,形成双核菌丝,产生正常的子实体。在扩接转管过程中,母种试管壁或菌丝生长的前端,常常出现薄薄一层灰白色网状物或粉状物,这大多由单核菌丝或分生孢子所组成,在接种时应去掉这—部分,选择菌丝洁白、浓密、生长健壮的试管扩接。扩接后,培养温度应控制在15℃~20℃,以免温度过高,单核菌丝及分生孢子萌发生长超过双核菌丝,一般不易超过22℃。滑菇原种栽培种接种时将瓶口表面及瓶口壁上的菌丝挖掉,接种后在培养室内(黑暗)15℃~20℃左右培养。

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