滑菇菌种和栽培袋污染杂菌是啥原因

滑菇母种是滑菇菌种生产过程的原始种源,滑菇母种质量一定要典型、纯正和茁壮,否则就要淘汰。首先要求母种具有本品种典型特征,如有气生菌丝和爬壁现象;其次是菌丝茁壮,均匀一致;第三是不能有单核菌丝产生,表现在菌种表面无小白点等;第四是要求菌种不能带有除食用菌本身以外的其它微生物,也就是各种杂菌,包括细菌霉菌、放线菌和病毒等。

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