灵芝出芝期间如何管理

(1)埋土后出芝前管理:埋土后,盖严棚膜,不盖遮阳网,以增加棚内温度。7天后喷重水一次,保持土壤含水量50%~60%,空气相对湿度80%~90%,如喷水时造成菌木外露应及时将土补上土壤不能过湿,应使菌木保持通气良好,长期积水将造成菌木内菌丝坏死。出芝前应保持覆土干而不燥,湿而不粘;晴天每天喷粗点水一次,阴天隔日喷细点水一次。温度超过30℃应加盖遮阳网或稻草帘;
(2)出芝后管理:
①温度管理:出芝后,一般温度控制在15℃~25℃之间,夜间不要低于15℃,白天不要超过32℃;
②水分管理:瘤状原基期栽培场空气相对湿度80~90%,覆土层保持既疏松又湿润;在土质疏松、原基出现较多时,应勤喷水,水质要干净,多喷雾状水。柄状原基生长期要加大空气相对湿度,每天喷水两次,早晚各一次,达到90%为宜,但不要超过95%,当空气过于干燥时,空气相对湿度在70%以下,子实体停止生长;此时必须增加空气相对湿度。芝盖长到3厘米时,开始着色,不能直接喷水,防止冲洗孢子,影响质量。此时,在畦面灌1次大水;
光照管理:散射光对子实体增长有促进作用,而强光则有抑制作用,光线不足将使子实体分叉,形成鹿角芝。灵芝在生长过程中,始终保持半阴、半阳、半透光,加盖遮阳网利于形成优质灵芝;
通风管理:在瘤状原基出现时,如通风不畅,空气中二氧化碳浓度超过。畸形分枝,甚至不开伞,应经常通风,保持空气新鲜。当原基大量出现时,适当减少通风量,促使柄原基长到5~7厘米后,再加大通风量,每天通风2次,每次1小时,促进盖原基分化;
⑤间苗:为使灵芝个大、朵正、形好、盖厚,从灵芝现蕾开始,要不间断地、多次进行间苗(或去势培养),可采用切割法、烫烙法等。切割法就是在每个菌木上仅留一朵子实体,其余的用金属刀片将需要去势部位直接切割掉,或用手直接掰掉,达到去势目的。间苗原则是同一木段上只留一个生长健壮、无畸形、个大的菌蕾,去势时不要触摸子实体,否则造成畸形;
⑥转段:间苗后,会出现相邻两个灵芝相连而长到一起的情况,影响灵芝的商品价值,需要转段,将两个即将相连的灵芝子实体所着生的载体——木段,往不同的方向转动,达到不相连。但不要用手触摸灵芝菌盖;
⑦防治杂菌:在埋木后如发现裂褶菌、树舌等杂菌,应用利器将污染处刮去,涂上浓福尔马林或波尔多液,最好将杂菌菌木烧掉;
⑧促进菌盖增大,保持菌盖干净:浇水时喷洒一定浓度的植物营养生长素,增加养分,促进子实体菌盖生长,严防菌盖被泥土污染,保持色泽一致;
⑨提段:提段应在灵芝菌盖边缘生长点2~3厘米时进行,采收孢子粉的灵芝不应提段。方法是把灵芝木段从菌床覆土里拔出,让整个木段暴露在空气中,增加氧气供应,加快营养运输,控制孢子弹射,导致灵芝菌盖增厚度,提高质量。

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