啥是菇床病害

菇床病害子实体病害是相对而言的,菇床病害是指发生在播种后菌丝生长至子实体形成前的各种病害。这类病害病菌首先发生在菇床培养料上,主要影响菌丝生长,进而影响菇蕾形成或子实体生长发育。这类病害病原菌对播种后食用菌生长发育的影响,包括直接寄在食用菌菌丝上,或分泌出能抑制或杀死食用菌菌丝生长的有毒物质,或与食用菌菌丝争夺营养物质和水分,或几种情况兼有。所以有人也称它为菇床上的竞争性杂菌或有害杂菌。许多发生在子实体上的病害也与菇床病害有关,菇床病害对生产造成的损失比子实体病害大。

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