菌袋菌丝生长旺盛,满袋后迟迟不出菇,为什么2~3个月仍不见菇蕾?

造成这一现象的主要原因有:一是培养料的碳氮比不适宜,氮素过多,导致营养生长过旺,菌丝徒长,甚至浓密成一团,结成菌皮,生殖生长受到抑制,推迟出菇。麸皮、米糠、豆饼、玉米粉等含有丰富的氮素,添加时应掌握适量,严格按培养料配方进行配制,不要随意多加。二是菌丝长满后,在温度较高,空气湿度较低的情况下,过早地打开袋口,表面形成一层干燥的厚菌膜,使菇蕾不能分化。遇到这种情况,可用铁丝在菌袋两端戳一个洞,再用小钉耙挠去表面干菌膜,将菌袋适当补水后重新排放架上,给予通风光照和温差刺激,增加菇棚空气相对湿度至85%-95%,很快就会出菇。

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