栽培种培养基用什么更好?

栽培种培养基的种类很多,有谷粒培养基、棉籽壳培养基、木屑培养基、草料培养基等。谷粒种培养时具有不易结块,接种速度快,菌丝不易受伤,接种后菌丝萌发快等优点,但成本较高,且不适于香菇、黑木耳、白灵菇、杏鲍菇、金针菇等种类。棉籽壳培养基、木屑培养基、草料培养基长满菌丝后容易结成块状,捣碎时,菌丝容易受伤,但成本较低,原料易得。

不同食用菌种类对培养料的要求不完全相同,栽培种培养基以接近栽培生产的配方最好,以使接种后适应期短,生长速度快,可以缩短生产周期。

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