栽培种能保存多久?菌龄多少使用效果最好?

栽培种菌龄是自接种之日开始计算的。不同种类的食用菌栽培种生长速度不同,因此,最适菌龄也就不同。但是,不论长得快慢,都是长满后的7天内是使用的最佳菌龄。这一时期正是菌种的青壮年时期,菌丝分布均匀,细胞内营养物质积累充足,生命力旺盛,转接后吃料快。菌种长满后,随着培养时间的延长,菌种逐渐老化,培养基失水,菌种干缩,活力下降。因此,栽培种菌丝长满瓶(袋)后要及时使用。

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