栽培种用量越大产量就越高吗?

栽培种是用于接种栽培出菇袋的,用种量多对菌袋培养基的覆盖面大,发菌快,可以控制杂菌污染和有效地缩短发菌时间,提早出菇。但是菌种不能作为培养基使用,所以对产量的提高没有关系,也就是说不存在栽培种用量越大产量就越高的说法。用种量过大还会出现菌袋的污染问题,如,接种时菌种的菌丝被打断,被堆积在出菇袋内,菌种受伤后呼吸强烈,产生很大的热量,也分泌出很多的水分,但不能及时散发出去,容易引起烧菌和死亡现象,死亡的菌丝被杂菌侵染后又感染上新菌袋,造成菌袋报废。另外菌种的菌丝菌龄比较新接种的菌丝长30多天,容易在菌袋内出菇,影响菌袋的正常发菌。因此接种时用种量应以覆盖培养面为宜,不应过量用种。

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