生产菌种用的培养基有几种?

食用菌生产用培养基有固体培养基和液体培养基两种:
(1)液体培养基:将营养成分加适量水配制的培养基,液体培养基多用于液体菌种生产;
(2)固体培养基:在液体培养基中加琼脂等凝固剂或直接用木屑等天然固体基质制成的培养基,固体培养基多用于固体菌种生产。

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