菌种厂或大规模栽培厂为何设焚烧炉或杂菌填埋坑?

食用菌菌种生产厂或栽培厂经常发生杂菌污染现象,污染严重的栽培袋就不能再利用了,因为污染的培养料内含有杂菌产生的抗生素,而抗生素会抑制食用菌菌丝生长发育,菌丝生长缓慢,影响产量和质量,没有利用价值。所以应该设置焚烧炉或杂菌填埋坑,将污染严重的菌种深埋或放入焚烧炉内焚烧掉,防止杂菌再次侵染。

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