啥叫木腐菌,木腐菌都包括哪些种类

木腐食用菌是指生于枯木或活立木的死亡部分,分解吸收其养分,破坏其结构,导致木材腐朽的食用菌。由于木腐食用菌是从动植物尸体或无生命的有机物质中获取养料,所以木腐食用菌较易培养,当前人工栽培食用菌中绝大多数,如香菇、杏鲍菇、白灵菇、黑木耳、金耳、榆耳、平菇和金针菇等都是木腐食用菌。

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