如何进行母种培养基灭菌

(1)母种培养基必须采用高压灭菌,因为母种培养基成分不稳定,长时间在100℃高温会破坏培养基的营养成分.而高压灭菌是在121℃~126℃条件下保持半小时,灭菌时间短,养分破坏少.
(2)高压灭菌一般达到0.05兆帕(0.5千克/平方厘米)放气2~3次,之后加热到0.11~0.14兆帕(1.05~1.5千克/平方厘米)保持30分钟,自然冷却至0.05兆帕(0.5千克/平方厘米),放气至0,打开灭菌锅,用余热烘干棉塞后取出。

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