啥是平菇熟料栽培,熟料栽培平菇有什么特点

培养料配好后装入固定容器内,如塑料袋或栽培瓶,然后经过灭菌,即常压灭菌10~12小时或高压灭菌1.5~2小时。之后冷却接种培养出菇这种方法称熟料栽培平菇。适合于所有的培养料配方和周年栽培。
优点:①用种量省。原种用量只需要培养料的5%左右。100袋的培养料只需要2瓶原种;②产量高。因培养料经过高温灭菌。可在培养料中添加一些辅助材料,如米糠、麦蚨之类的氮源,以增加营养高产量;③菌丝生长阶段不受外界环境影响,能保种保收;④喷水管理较粗放,不易损伤菌丝;⑤菇房干净、病虫害杂菌少;菇的质量好,前后期菇朵形大小一致;⑥可以在温度较高的季节进行栽培。它是大规模工厂化生产采用的栽培方式,符合科学种菇的发展方向。
缺点:①熟料栽培发展耗费一定能源,同时还要有一定的工作场所及灭菌、接种等设备,投资较大,生产成本较高;②栽培者必须掌握一定的制种及栽培技术。

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