如何选择平菇品种

(1)根据市场选色泽:包括颜色、朵形、菌柄长短等;
(2)根据季节选温型:冬季选低温柄短且耐二氧化碳品种、夏季选择高温品种、春季选择中高温品种、秋季选择中低温品种;
(3)根据个人栽培技术确定抗逆性、耐CO2(粗放):栽培技术先进、选择高产、管理细致的品种、栽培技术落后或初学者应选择管理粗放的品种;
(4)高产、优质、周期短:在满足以上条件的基础上,选择产量高产、出菇期短、品质好的品种。

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