生料栽培平菇应选择什么季节

生料栽培平菇大多选择10月下旬到第2年的3月1日之间(晚秋和冬季),这个期间保证培养室温度在18℃以下,这个温度正好是杂菌孢子不能萌发的最低温度,保证杂菌不萌发,而平菇能正常生长发育。

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