生料栽培平菇为何添加稻草

平菇生料栽培要求尽快长满菌袋,抑制杂菌生长,而添加稻草可以增加培养料的透气性,提高平菇菌丝生长速度,而少量添加稻草(10%~20%),还可以降低袋温,减少污染率,所以生料栽培平菇要添加稻草。

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