生料栽培平菇如何进行发菌管理

生料栽培平菇应低温发菌管理,即培养室温度在18℃以下,料袋温度在20℃以下,每层袋间用两根竹竿或玉米秆垫起通风散热降温,培养室要求无光,并且适当通风,空气相对湿度在60%~70%之间。

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