平菇发菌期杂菌

冬天都有什么杂菌会导致袋内的菌丝长不满

杂菌一般没有明显的季节差异,多数集中在发菌期管理不到位造成杂菌的感染,比如绿霉链孢霉毛霉等杂菌。再生产平菇等食用菌的时候,每个环节要严格把关,比如原料发酵处理、灭菌、接种等环节。

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