食用菌病害发生时有啥症状表现

(1)菌丝生长速度缓慢,或不吃料,或发菌不均匀,或发菌后菌丝逐渐消失;

(2)菌丝颜色变黄、萎缩、死亡;培养料变黑腐烂,散发出霉味、酒糟味、臭气等异味;

(3)培养料表面长出不同颜色的霉状物或粉状物,或形成一层白色、粉红色或桔黄色菌被;

(4)不形成子实体原基或延迟形成子实体原基;

(5)子实体畸形生长,如出现花椰菜花球状的、珊瑚形状的、菌柄细长而菌盖变小的、菌柄肿胀呈泡状的、菌柄弯曲并分叉的、菌柄顶端丛生很多小菌柄的、菌盖形状不规则并出现缺刻的畸形子实体;

(6)菌盖及菌柄上出现红褐色或黑褐色的斑点或斑块,出现水渍状条纹或斑纹;

(7)子实体呈干腐或湿腐,菌柄髓部变色或萎缩,子实体腐烂后散发出恶臭气味或无恶臭气味;

(8)子实体或幼菇颜色不正常、萎缩、干枯、僵化。

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