食用菌在栽培过程中为啥易发生病虫害

(1)栽培时,一般在中温高湿以及通风不良的环境条件下播种及发菌;

(2)用于栽培食用菌的培养料本身含有丰富的有机物质和充足的水分为病虫害的发生提供充足的场所和养分。

这两个基本条件,既适合食用菌菌丝生长,也适合各种病菌及害虫害螨生长繁殖,特别是采用生料栽培或堆制发酵料栽培平菇及双孢菇等食用菌时,如果栽培场地及菇房、菇床未进行有效的消毒灭菌杀虫,培养料没进行符合标准的高温堆制发酵和药剂处理,在有大量病虫害情况下播种,如果播种量少、菌种本身生活力不强,而缺乏竞争力的情况下,病虫螨害就会发生和流行。即使是采用灭菌后的熟料栽培,也同样受到病虫螨害的威胁,只是发生时间稍微推迟。

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