母种生产过程中,什么是细菌污染,什么原因造成的

细菌污染外观上不呈丝状,而出现肉色、浅黄色、红色等黏稠状、圆形或不规则形的菌落。造成细菌污染的主要原因有:

(1)灭菌不彻底

由此造成的污染菌落多污白色,不规则,常先沿管壁出现并扩展,多在培养2-3天时就出现。

(2)接种操作带菌

接种操作带菌物主要是接种钩。一是灼烧灭菌不彻底,二是消毒酒精瓶内细菌过多,酒精浓度不够。这种污染常从接种物周围生出细菌,并在斜面的上半部同时出现。

(3)母种带菌

常先从接种块周围出现,并逐渐蔓延。

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