食用菌都包括什么?

食用菌是指能够供人们食用或药用的一类大型真菌,它不是一种生物而是一大类生物。广义的说包括食用、药用和食药兼用的三大类用途的大型真菌,狭义上仅指作为蔬菜食用菌的种类,不包括药用种类。常见的食用菌种类如平菇、香菇、双孢蘑菇、木耳、金针菇、草菇等;常见的药用种类有灵芝、茯苓、天麻等;常见的食药兼用种类有猴头、银耳、灰树花等。

说的真好,分享到:
QQ好友
QQ空间
分享
QQ好友
QQ空间
返回顶部