食用菌培养室有何要求?

食用菌培养室应根据栽培规模、技术熟练程度等具体情况来确定,一般培养室在50平方米以内,超过100平方米的培养室应改造成2个培养室,防止由于接种技术不熟练造成交叉感染,而且也不利于管理。利用房屋或简易房作为培养室,通风较差,可以进行改造。在窗子的上方按装排风扇,在房间内放置培养架,培养架规格根据房间大小搭建。简易培养室建在窝风向阳的地方,采用钢筋、木材塑料大棚膜搭建。一般规格为长10~20米,宽6~8米,简易培养室脊高2.8米,侧高2.5米,棚内摆放培养架,在简易棚的两侧开通风地窗(低处)和排气孔(高处),每30~50平方米设1个地窗和1个排气孔;用砖铺地面,并撒石灰粉降湿,做好前期保温和排湿工作。

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