栽培不同食用菌为啥选用不同类型灭菌锅?

栽培不同类型的食用菌应该采用不同类型的灭菌锅,这是因为:
(1)不同种类的食用菌栽培方式不同,灭菌方式也不同;
(2)不同食用菌栽培户生产规模不同,掌握的栽培技术也不同;
(3)不同地区食用菌栽培户由于生产习惯不同,采用的灭菌锅类型也不同。
(4)不同类型常压灭菌锅优点不同,适合不同栽培户。如简易常压蒸汽灭菌锅结构简单、成本低,但灭菌数量较少,适合初学者和小规模食用菌栽培户采用;圆形蒸汽灭菌灶有进出料口,半熟料灭菌出料方便,且不易从锅口感染杂菌,熟料袋栽进出锅也方便,适合平菇熟料栽培和滑菇半熟料盘栽和袋栽;常压蒸汽灭菌箱移动灵活,大多在食用菌菌种生产、黑木耳代料栽培、金针菇栽培、珍稀食用菌栽培等灭菌使用,且采用周转筐装出锅,可以防止菌袋扎破,并且节省劳动力成本,一次可灭菌1300袋;一般大型食用菌栽培厂或栽培户采用产气和灭菌分离式灭菌灶,这种类型灭菌锅优点是灭菌数量大,可以移动,灭菌和接种可以在一个地方,解决了由于运输而造成污染率高的问题,同时节省人工,降低成本,适合平菇熟料栽培、香菇熟料袋栽和滑菇熟料袋栽。

说的真好,分享到:
QQ好友
QQ空间
分享
QQ好友
QQ空间
返回顶部