栽培食用菌选用哪些加湿设备?

食用菌加湿设备主要包括空气加湿器、菌袋注水设备、高效真空补水罐和微喷设备:
(1)空气加湿器:一般在菌种培养室和出菇室内使用,主要用于增加培养室内空气相对湿度,防止培养基水分散失,主要有离心加湿器、电极式加湿器和超声波加湿器3种类型。离心加湿器原理是利用高速旋转离心作用将水甩成雾状进行加湿,特点是使用简便,容易控制,缺点是雾滴较大,加湿范围小,而且会影响室内温度;电极式加湿器通过3根不锈钢电极棒作为加热装置,通过加热水产生蒸汽加湿,优点是简单,制作方便,缺点是电极和箱内要经常清洗;超声波加湿器原理是电子线路产生高频率的超声波振荡,使水变成雾状,优点是雾滴小,效率高,目前使用比较普遍。
(2)注水设备:主要用于食用菌(平菇、香菇、滑菇等)栽培袋二潮菇以后补水,由水箱、软管和注水器三部分组成,水箱需要安放在高处,形成一定的水压,保证水流的压力;
(3)高效真空补水罐:主要用于食用菌栽培袋后期补水,由补水罐和真空泵两部分组成,工作原理是将栽培袋放入补水罐,并封紧罐口,启动真空泵抽气而使罐内产生负压,将栽培袋内以及栽培袋之间的空气抽出,为水分渗入栽培袋内创造压差动力,达到补充水分的效果。
(4)微喷设备:主要用于食用菌栽培场所增加空气相对湿度和培养基含水量,保证食用菌正常生长,这种设备在黑木耳和平菇生产上普遍使用。由压力泵、主干、支干和微喷管组成。在微喷管上每隔2~3米安装1个微喷头,工作压力100千帕,喷水量为48升/小时,喷雾半径2.8~3米,优点是安装容易,使用方便,喷雾范围大,适宜大面积栽培,缺点是要求有一点的水压,水质清洁。

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