什么是珍稀食用菌

所谓珍稀食用菌就是除了我们经常能够见到的食用菌以外的食用菌,他们栽培历史短,栽培方法比较复杂或者不能进行人工栽培,食用价值或药用价值高的一类食用菌,成为珍稀食用菌。如白灵菇、松茸等。

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