松茸是啥形状,有哪些营养和药用价值

松茸菌盖宽5~20厘米,扁半球形至近平展,污白色,表面干燥,具黄褐色至栗壳色平伏的丝毛状鳞片。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍带乳黄色,密,弯生,不等长。菌柄长6~13.5厘米,宽2~2.6厘米,中实,圆柱形,上下等粗或下部略有膨大。菌环以上污白色并有粉粒,菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片。菌环生菌柄上部、丝膜状。
松茸〔Tricholomamatsutake(S.ItoetImai)Sing〕又称松口蘑、松蕈,属伞菌目、口蘑科、口蘑属。松茸香气浓郁,风味绝佳,营养丰富,药效明显,历来被视为食用菌中之珍品,尤其是日本人更把它誉为菇中之王,蕈中之宝。

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