松茸原种和栽培种如何制作

(1)配方
①配方Ⅰ:松茸山土壤(去杂、过筛)40%,赤松木屑30%,柞树木屑22%,麸糠8%,营养液拌料、含水量68%,pH值6;
②配方Ⅱ:大米50%,赤松木屑20%,柞木木屑20%,长好的被孢霉木屑种10%,pH值6,营养液拌料、水分调至65%。营养液可按1000毫升水中加葡萄糖20克(或蜂蜜20克),硫酸镁0.5克,磷酸二氧钾0.5克,酒石酸铵1克,烟酸0.5毫克,叶酸0.5毫克,檬酸铁5毫克,硫酸锰5毫克,硫酸锌4毫克比例配制。
(2)制作方法:培养温度24℃以下,培养料水分含量65%~70%,装瓶数量以半瓶为宜,消毒灭菌与其他食用菌相同。松茸母种扩大为原种栽培种每次需半年时间。

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