怎样防治香菇菌棒转色不良

(1)香菇菌棒要求达到生理成熟后才可以脱袋转色,即菌丝长满袋后再培养10天以上,菌棒表面出现许多瘤状物,接种孔附近菌丝开始变为褐色,菌棒由硬变软时,即可进行脱袋转色;

(2)脱袋转色时,要将温度控制在18℃~22℃,空气相对湿度为80%~90%之间,增加光照强度,让菌棒表面菌丝恢复生长,形成菌膜,并转变为褐色;

(3)出现转色不良时,将菌棒平放在地面上,在地面上浇水使土壤潮湿,再覆盖塑料薄膜保温保湿,接触地面一侧的菌棒转色后,在翻转菌棒,让没有转色的一侧接触地面来转色;也可以将菌棒埋入土中来转色;

(4)没有转色的菌棒,不能进行注水出菇,否则会引起木霉菌侵染,造成烂菌棒。

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