水分和湿度对香菇生长发育有啥影响

水分是指培养料中的含水量;湿度是指菌丝体及子实体生长发育过程中的空气相对湿度.水分是香菇生长发育的基本条件.香菇从孢子萌发、菌丝生长、子实体发育都离不开水.香菇担孢子较耐干燥低温,在干燥低温条件下不易萌发.香菇菌丝体及子实体在代料栽培过程中,培养基含水量应控制在56%~62%之间,最适宜含水量应为58%~60%;培养基含水量低于35%或高于70%,菌丝生长缓慢,甚至停止生长、窒息死亡.培养基含水量不足时,可采用喷水或浸水的方法加以补充.香菇菌丝生长(发菌期)的空气相对湿度一般控制在60%~70%之间;不同出菇方式香菇子实体生长发育阶段(出菇期)空气相对湿度要求也不同.干制及保鲜香菇空气相对湿度控制在45%~70%,普通香菇应控制在80%~90%

说的真好,分享到:
QQ好友
QQ空间
分享
QQ好友
QQ空间
返回顶部