啥是有效积温,啥是后熟

(1)有效积温:食用菌必须在发育起点温度以上才开始正常生长发育,发育起点温度以上温度的总和称有效积温.有效积温受温度和发育时间两个因素影响,公式表示为:w=nt,其中w—积温常数,n—发育天数,t—发育期间的日平均温度,式中的t应减去发育起点温度(一般为5℃)。

(2)后熟:食用菌菌丝已经长满菌袋,但是还没有达到出菇的积温,这时需要进一步培养,这一培养过程称为后熟.也就是说不同食用菌品种在出菇前菌丝生长需要达到一定的有效积温才能出菇,这个食用菌后熟就是使其达到有效积温,也就是我们常说的困菌.如香菇品种l939和l135在南方福建、浙江表现好,但在吉林省试种后,表现为出菇晚,究其原因是由于南方气温高,发菌期短,因此出菇早;而东北地区由于气候冷凉,发菌温度低,发菌期长,在相同时间内达不到有效积温,所以延迟出菇,表现为第一年不出菇或仅少量出菇。

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