为啥大规模生产要进行品种搭配

大规模生产香菇,首先,受生产设备和季节限制要两个品种进行搭配;其次,香菇是利用自然温度进行生产,春菇和秋菇在采收正好是雨季或进入冬季,不采用品种搭配,易造成采收不及时而降低质量或烂菇;第三,预防特殊年份和特殊气候对某些品种造成不出菇或绝收现象发生,如2002年东北地区夏季高温多雨某一香菇品种烂盘,5000多亩地栽香菇绝收,就是惨痛的教训。

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