选择袋栽香菇原材料应注意哪些问题

(1)玉米面、麸皮、豆粉和葡萄糖等物质速效性养分含量高,过量加入会造成杂菌感染,尤其是玉米面和葡萄糖,含量越高,越容易酸料,其中葡萄糖要比蔗糖吸收率高;
(2)陈木屑比新木屑好,木屑要粗细搭配,通风透气好,菌丝生长快.一般粗、细木屑比例1:1~2,木屑要新鲜不霉变,机械切粉的要细一些,防止扎袋;
(3)麦麸用新鲜大皮的好;黄豆粉要粉细;石膏粉要用无水的熟石膏。

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