栽培花菇菌袋转色期如何管理

转色分泌酱色液与菌株、温度、空气相对湿度通气光线等因素有关,而温度高低是最重要因素。
(1)夏季气温高,越夏和转色要进行降温通风,创造适宜菌丝正常生长的环境条件;
(2)菌袋进行单层有斜度排放,降低培养场所温度,加强通风,减少酱色液分泌,有利菌袋"休眠"越夏;
(3)高温季节出现局部腐烂现象,在导出黄水后,划破菌袋薄膜,剥去腐烂菌皮,撒一小撮生石灰,放置阴干,然后用透明胶带把袋膜密封;
(4)定期对空间进行消毒,防止杂菌污染.保持培养室通风干燥,发现杂菌,及时清理污染菌袋;
(5)菌丝长满栽培袋后,加大昼夜温差刺激,同时要将积留酱色液及时导出.温差大易使菌袋"起泡"."起泡"为塑料膜与培养料分离出空隙,创造菌丝与空气接触而转色。

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