香菇菌袋转色不良有啥表现,怎样预防

(1)症状:香菇菌袋转色不良时,菌袋白色,或者白色与褐色相间,色泽不均匀,菌袋易失水干燥,出菇量减少,感染杂菌或烂袋.
(2)发病原因:脱袋转色的菌袋菌龄短;转色期间温度低会造成菌袋转色不好.
(3)防治方法:①香菇菌袋达到生理成熟后才进行脱袋转色.即菌丝长满袋后要进行后熟,菌袋表面出现黄褐色水珠和瘤状物,接种孔附近菌丝开始变为褐色,菌袋由硬变软时,即可进行脱袋转色;②转色时,温度控制在18℃~23℃,空气相对湿度80%~90%之间,增加光照强度,前期不通风,后期大通风,让菌袋表面菌丝恢复生长,形成菌膜,并转变为褐色;③出现转色不良时,将菌袋平放在地面上,在地面上浇水使土壤潮湿,再覆盖塑料薄膜保温保湿,接触地面一侧的菌袋转色后,在翻转菌袋,让没有转色的一侧接触地面继续转色,也可以将菌袋埋入土中转色;④没有转色的菌袋,不能进行注水出菇,否则会引起木霉侵染,造成烂袋。

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