为啥要选择适宜天气采收香菇

香菇采收要选择适宜天气.因为晴天采菇,有利加工;阴雨天不宜采摘,雨天香菇含水量高,难以干燥,影响品质.但春季多阴雨,如果菇已成熟,不采就要腐烂,因此雨天也要适时采收,但抓紧加工。

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