杏鲍菇栽培历史和现状

杏鲍菇(Pleurotuseryngii),又名刺芹侧耳,因其主要发生于伞形花科刺芹属的枯死刺芹植株根上而得名。是欧洲南部、北非北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带一种品质优良的大型肉质伞菌。法国、意大利、印度先后进行杏鲍菇的栽培技术研究。1958年,Kalmar第一次进行栽培试验,1970年Henda在印度北部的克什米尔高山上发现杏鲍菇,并首次在段木上进行栽培;1971年,Vessey分离到杏鲍菇菌株;1974年法国科研人员采用孢子分离的方法获得杏鲍菇菌株;1974年,Cailleux用杏鲍菇子实体的菌褶分离到杏鲍菇的菌株,在12℃~16℃,275勒克斯光照条件下栽培成功;1977年,Ferri成功地进行商业性栽培。目前,泰国、美国、日本、中国台湾省农业实验所都有小批量栽培试验。经过各国科技工作者的不懈努力,杏鲍菇纯菌种的制作技术取得成功,栽培技术也不断完善,现已进行商业栽培阶段。

说的真好,分享到:
QQ好友
QQ空间
分享
QQ好友
QQ空间
返回顶部