袋栽杏鲍菇一般采用哪种接种方法

将灭菌后料袋搬入接种室或接种箱内接种,也可采用离子风机进行接种。接种前,接种室先用2~3的来苏儿喷雾消毒,然后每立方米空间再用2~4克气雾消毒盒消毒,用火柴点燃,密闭熏蒸30分钟。接种室预先要进行空间消毒,接种前要尽量密闭,不可漏烟。采用气雾消毒剂、硫磺和甲醛薰蒸的要将离子风机等金属工具拿出,以免锈蚀。菌种、料袋和工具应预处理,菌种必须逐一检查,发现杂菌应坚决清除,可用棉花醮75%酒精擦洗消毒菌种瓶表面。菌种按上述预处理后,连同料袋和接种工具放入接种室(箱)进行消毒,一般用2%~3%的来苏尔水溶液喷雾。采用超净工作台接种的,要预先开机30分钟,净化室内环境。采用紫外线灭菌的,要用纱布把菌种覆盖好,再打开30瓦紫外线灯照射30分钟。这样能够杀死菌种、料袋和工具表面的杂菌,达到无菌要求。接种操作步骤:用酒精灯灼烧盐水瓶下部,用小铁锤将盐水瓶菌种底部敲破,在点燃的酒精灯灭菌区内将菌种倒放;解开袋口,接种工具用酒精灯火焰灼烧,用大号镊子夹或用小勺盛菌种迅速地通过酒精灯火焰旁无菌区放入菌袋内,动作要迅速,以减少操作过程中受杂菌污染的机会,然后重新扎好袋口或轻轻打开无棉盖体接种后再将无棉塞体盖好,将接种的菌袋叠好,接种室中的全部料袋必须一次性完成接种,采用套袋的接完种后拿下。一般一次接种150袋或1小时左右。采用短的筒袋可以两头接种,接种后套袋要拿下。采用长袋栽培的要打孔接种,单面四孔,不用消毒,不用封口,但要将套袋套好。接完种的菌袋立即移入培养室发菌培养,一般每瓶二级种可接栽培袋50~60袋左右,两头接种只能接25~30袋。由于杏鲍菇的最高生长临界温度为35℃,而接种箱内采用酒精灯火焰灭菌,温度一般要比室温高6℃~9℃。高温季节箱温高达40℃以上,极易灼伤或烫死菌种。因此,采用接种箱接种要尽量安排在早晨或夜晚进行。

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