袋栽杏鲍菇达到什么标准可以采收

杏鲍菇采收标准应根据市场需求而定。出口杏鲍菇要求菇体长5~10厘米,菌盖直径4~6厘米。国内市场要求当菌盖平展,孢子尚未弹射时为采收适期。采收第一潮菇后,相隔14天左右还可采收第二潮菇,但产量主要集中在第一潮菇。杏鲍菇生物学效率可达60%~80%,采用覆土措施可以提高杏鲍菇产量。

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