我国台湾地区是如何进行羊肚菌人工栽培的

(1)菌土接种法:在进入春季前,即农历3月下旬至4月上旬,在羊肚菌生长良好的地块上,挖取10厘米见方、厚约7厘米的土块,移植到与取土处环境相似的地方的穴中,然后用30厘米见方的塑料薄膜覆盖,四角用重物压紧,进入雨季节后去掉覆盖薄膜;

(2)子实体接种法:取已长成的子实体,较大的切成4片,较小的切成2片,埋入适宜的土壤中。移植时子囊盘向下,四周培土,留一小部分露出地面,上盖少许落叶,然后用30厘米见方的塑料薄膜覆盖。子实体接种法,以秋季接种较易成功,因为春季接种,在子实体尚未发展到有足够生存能力前,就遇上高温高湿的夏季,易遭杂菌污染或害虫侵害,使接种物在生存竞争中处于不利地位,导致其死亡、腐烂。第二年梅雨季节来临后,去掉塑料薄膜。日常管理主要是注意除去多余杂草及枯枝落叶,避免人畜践踏。夏季阳光强,天气干旱时,可用厚3厘米落叶层覆盖保墒。

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