袋栽元蘑出菇期间如何管理

将袋口棉塞拔掉,取下塑料颈环,打开袋口,竖立排放在室内床架上,每平方米面积可排放90~100袋。或将菌袋堆放在大棚内的畦床上,每堆排2行,袋底相对,袋口向外,每堆堆放4~5层,形成2个出菇面。出菇期间,菇房(棚)温度保持在10℃~25℃之间,最好是15℃~18℃。大棚栽培,8~9月份自然气温较高,前期不用扣膜,9月份以后要扣膜保温。气温过高时白天揭膜通风,夜晚覆膜保温。开袋后要对菇房(棚)喷水保湿,使空气相对湿度提高到85%~90%,促使菇蕾发生;现蕾之后,菇房(棚)空气相对湿度要提高到90%~95%。竖袋培养时,要防止袋内有积水,若有积水应及时倒掉,否则易使培养料腐烂变黑,影响菇蕾形成,或使菇蕾腐烂。出菇期要加强通风管理,光照度应保持在200勒克斯以上。正常情况下,开袋后25天形成菇蕾,从现蕾至采收入15天。采完第一潮菇后,要清理料面残留菇脚及死菇,耙去老化菌丝,将袋口封闭,停水2~3天养菌,待料面现白后再进行出菇管理,20~25天后第二潮菇蕾发生。生物学效率在80%以上,高产者达100%。

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