榆耳对水分和空气相对湿度有何要求

(1)榆耳菌丝基质含水量40%~75%下均能生长,以60%~65%生长最佳。接种前基质含水量低于55%,菌丝虽可生长,但难以分化子实体原基;高于70%时,菌丝生长缓慢;

(2)子实体生长发育期间,空气相对湿度要求达到85%。低于80%时,原基不易分化,已经分化的原基则生长缓慢;低于70%时,原基不分化,已经分化的原基干枯死亡。榆耳是胶质菌,出耳阶段环境湿度以干、湿交替为好。在干、湿交替环境中,比恒湿条件下耳片伸展更为有利,同时也有利于预防出耳期杂菌侵染

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